広島県広島市のバスクチーズケーキ専門店「バスクチーズ並木」は、母の日を迎えるにあたり、日頃の感謝の気持ちを伝えるのぴったりなバスクチーズケーキと母の日限定の心温まる特典を用意して、公式オンラインショップにて販売している。
4素材だけのシンプルなバスクチーズケーキを提供
2020年4月にオープンした「バスクチーズ並木」は、「素材の味を尊重すること」にひたすら向き合い、素材や工程を大切にしている。材料はクリームチーズ・生クリーム・砂糖・卵の4つだけととてもシンプルで、添加物などを一切使用していないため、子どもから高齢の人まで安心して食べることができる。
シンプルでしか味わえないおいしさや、シンプルだからこその素材選び・生地の混ぜ方・焼き具合など、作り手の腕が顕著に表れる「難しさ」「奥深さ」に惹かれ、シンプルでおいしいバスクチーズケーキにスポットライトを当てたいという思いから同店をオープンした。
濃厚な味わいと爽やかな後味
「バスクチーズ並木」の味の特徴は、濃厚なのに食べやすいこと。一口食べた瞬間にはクリームチーズのしっとりとした濃厚な味わいを感じるが、口から溶けてなくなる頃にはさっぱりとした爽やかな風味が広がり、ついつい「もう一口」と手が伸びるような美味しさだ。今後も、専門店ならではの新しい挑戦と探求を通じて、驚きと感動を届けていく。
5月11日(日)の母の日に合わせて、いつも家族のために頑張ってくれるお母さんへ贈るのにぴったりなバスクチーズケーキと、母の日限定の心温まる特典を用意している。
見た目が華やかで食べ比べも楽しい6種セット
「バスクチーズケーキ カット 6種セット」は、定番の「プレーン」はもちろん、ピスタチオナッツの風味豊かな「ピスタチオ」や、深みのある味わいが魅力の「ほうじ茶クランブル」など、パティシエのこだわりが詰まった人気のアソート。
それぞれのチーズケーキは、一口毎に異なる美味しさが広がり、素材の風味を活かした奥深い味わいと口の中でふわりととろけるような食感が魅力。見た目も華やかで食べ比べも楽しい、大切な人への贈り物にピッタリのケーキだ。
各曜日で感じる気持ちに合わせたバスクチーズケーキ
「毎日のご褒美バスク」は、月曜日から日曜日まで、家事や仕事など忙しい日々の中で、各曜日で感じる気持ちに合わせたバスクチーズケーキ。「頑張った今日の自分のご褒美」「頑張る前の自分へのご褒美」として味わってほしいという思いから誕生した。
「ご褒美」というのであれば、味だけではなく「見た目」にも特別感が必要だと考え、従来の丸型でなくキューブ型で製作を進め、2カ月に渡って試行錯誤を繰り返した。7種ぞれぞれの焼き時間、温度の設定ができ、火の入りすぎていない滑らかな食感のバスクチーズケーキが完成。濃厚しっとりだけど後味がさっぱりしていて、また食べたいと思えるような味わいで、日々頑張っているお母さんへの感謝を伝えるのにピッタリなケーキだ。
特別仕様の母の日限定メッセージカード
母の日の贈り物として、母の日特別仕様の可愛らしいカーネーション付きメッセージカードが用意されている。「ありがとう」の言葉と一緒に、温かい想いをしっかりと届けてくれるので、利用してみよう。
シンプルな素材ながら濃厚な「バスクチーズ並木」のバスクチーズケーキを、母の日にメッセージとともに贈ってみては。
■バスクチーズケーキ専門店 バスクチーズ並木
住所：広島県広島市中区三川町10-18 下井ビル1F
オンラインショップ：https://basquecheese.thebase.in
Instagram：https://www.instagram.com/basque_qf
(山本えり)
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