フード

フランス発 パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達の「beillevaire(ベイユヴェール)」が、2月1日(土)〜15日(土)の期間、シァル横浜 B1 PUP UPにて出店。 バレンタインにおすすめの焼き菓子や...

九州堂は、「九州を旅するカフェ」をコンセプトとした新ブランド「9trip cafe(ナイントリップカフェ)」を、2月14日(金)、東京都北区東十条にオープンする。 幅広い世代の人々に九州を楽しんでもらえる 今回オープンす...

田中佑樹氏が代表を務める「伊勢すえよし」は、「美味しい恵みを未来に残す割烹店」を掲げ、これからの時代に適した和食文化を提案してきた。そのためのチャレンジの一環として、「未利用魚1トン流通」を目標に掲げ、三重県で水揚げされ...

ELEMENTSは、特許取得済の骨髄エキスから作られた犬用ガム「マローチュー(Marrow Chew)」を、1月8日(水)より公式オンラインショップで販売中だ。 純度の高いコラーゲンを豊富に含んだ犬用ガム 「マローチュー...

クックピットは、成城大学と、シンクロ・フードが運営するキッチンカーのプラットフォーム「モビマル」との連携により、成城大学で大学生に対してラーメンの無料配布キャンペーンを行った。 鮮度にこだわった無添加ラーメンスープ クッ...

三洋ビル管理が運営するスペシャルティコーヒー店「COMFORT Stand」は、新店舗として「COMFORT STAND¹(コンフォートスタンドファースト)」を東京都千代田区一番町にて1月23日(木)にオープンした。 こ...

冷凍食品PR連盟は、冷凍食品の魅力を発信する情報サイト「てまぬきごはん」を1月18日(土)にリリースした。 「てまぬきごはん」を開設した背景 共働き世帯の増加やライフスタイルの多様化に伴い、時間や手間をかけずに食事を済ま...

インバウンド向けツアー事業を行う「TriX」は、新たに高級出張鮨サービス「SUSHI ZEN(スシ ゼン)」をリリースした。熟練の鮨職人が利用者の指定の場所に訪問し、厳選された食材を使用した特別な鮨体験を届ける。 また、...

富山中央食品が展開する、我慢しなくて良いギルトフリーな新しいフードサービス「PFC Standard」から「PFCカレー」を新たに開発！ 「カレーの日」である1月22日(水)より、「PFCカレー」の販売を、「PFC St...

baicamoは、1月6日(月)より、水の美味しさを保つ「baicamoミネラルウォーターパック」の先行販売を、クラウドファンディングサイトMakuakeにて実施している。 飲料水の悩みを解決 毎日必ず飲む水は美味しいほ...

もうすぐバレンタインデー。辛党の人に感謝の気持ちを込めて、今年はこんなプレゼントはいかが。今回、紹介するバレンタインギフトは、チョコレートではなく七味唐辛子。新感覚の七味唐辛子「7me【shichi-me】シチミー sh...

Mabが運営する大阪・新福島の本格派焼鳥店「新福島焼鳥 B3(以下B3)」と、創業89年を誇る秋田の酒蔵「金紋秋田酒造」が、2月15日(土)、一夜限定で特別なペアリングイベントを開催する。 日常に少しだけ特別な彩りを 「...

山本ファームが運営するワイナリー「Sawa Wines」は、ワイン醸造5期目を迎えるにあたり、設備投資のためのクラウドファンディングを、1月18(土)～2月28日(金)の期間実施している。 「Sawa Wines」につい...

イカリソースは、「THE大阪シリーズ」の「THE大阪お好みソース300」「THE大阪たこ焼ソース300」「THE大阪焼そばソース300」を、2月7日(金)にリニューアルする。 パッケージを変更して魅力をアピール 「THE...

飲食事業を手掛ける「よつばしフーズ」は、1月22日(水)、東京・新宿の小田急百貨店に「一口いなりむろや」をオープンする。 同店は、百貨店で大人気の一口いなり寿司専門店「むろや」の関東初となる店舗。こだわりのいなりをはじめ...

岡山県西粟倉村の知社集落に拠点を置く「点々」は、地域循環型の養鶏から生まれる平飼い有精卵を基盤にした食の品々を正式にリリース。公式ブランドサイトおよびオンラインストアもオープンし、1月より全国への商品販売を開始した。 地...

濃厚鶏白湯が人気のラーメン店『麺屋ことぶき千葉駅前店』は、広島県産の新鮮で大ぶりな牡蠣が8個入った、千葉県内で1番多く牡蠣が入った※『濃厚牡蠣らーめん』と、裏メニュー『牡蠣白湯らーめん』を、1月14日(火)より冬季限定メ...

百舌鳥商会は、うなぎ屋 江戸名代亜門 新所沢店の限定施設として、店舗2階にラドン温浴ルームや石で温まる足湯がある「ラドン温浴 新所沢店」を2024年11月に開設した。 なお、ラドン温浴ルームとラジウム温熱ルームの定員は3...

群馬県みなかみ町の温泉宿「さなざわ㞢テラス」を運営するplowerは、スノーシーズンをスキー場以外の場所でも楽しんでもらう企画として、1月25日(土)に、点心料理やその他コンテンツとライブを楽しむイベント「温泉点心」を開...

福岡県・天神エリアにて、1月23日(木)、国産鰻の専門店「うなぎ三代目源内」がNEWオープン！美味しい国産鰻をリーズナブルな価格で提供する。 高級なイメージのある国産鰻をリーズナブルに 天神駅より徒歩3分の場所にオープン...

フードサルベージは、エイチ・ツー・オー リテイリング(以下、H2O)と地球Laboとともに、食品ロス削減と食への新たな向き合い方の共創を目指す共同プロジェクト「食とわ」を1月に立ち上げた。 1月22日(水)には、公式ウェ...

プラントベーススイーツブランド「Vee Sweets」の直営カフェ「Vee Sweets CAFE YOKOHAMA」が、1月23日(木)、アパホテル＆リゾート横浜ベイタワー1Fにオープンする。 「Vee Sweets ...